La Universidad de Córdoba es la 1ª de Andalucía y se encuentra entre las 10 primeras universidades en el ranking universitario español (U-Ranking). Esta clasificación está basada en los resultados de sus actividades docentes, de investigación y de innovación y desarrollo tecnológico.

El campus de Rabanales concentra buena parte de la producción científica de la Universidad, situada a la vanguardia de la investigación en la comunidad autónoma andaluza y entre las instituciones investigadoras más relevantes a nivel nacional. Tanto la investigación como la docencia son entendidas en la Universidad de Córdoba como los dos grandes pilares de la institución, siempre con una misma meta: la calidad. A ese objetivo se une el papel protagonista que la UCO está jugando en el desarrollo del Espacio Europeo de Educación Superior. Docencia, Investigación, Calidad y Europa son, por tanto, las máximas que rigen en la actualidad la vida de la Universidad.

La Universidad de Córdoba lidera el Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 que es el resultado de la integración de las Universidades de Almería, Cádiz, Huelva y Jaén. Estas 5 instituciones, con una dilatada trayectoria científica, ponen al servicio de la sociedad y el tejido productivo todo su conocimiento en el sector agroalimentario con el objetivo de contribuir al desarrollo del sector y, especialmente, a dar respuesta a los retos agroalimentarios del siglo XXI. Para conseguirlo, el ceiA3 pone al servicio de la sociedad los resultados del trabajo científico de más de doscientos equipos de investigación que trabajan en áreas de especial interés para el sector agroalimentario internaciona.